華美食品集團舉辦2024端午粽子新品發(fā)布會 廣式禮粽為嶺南傳統(tǒng)美食增
匠心打造廣式禮粽,傳承嶺南美食文化。3月20日,以“聚勢新生·華美共贏”為主題的華美食品集團2024年端午粽子新品發(fā)布會,在華美月餅夢工廠舉行。綠色健康、口味豐富的廣式叉燒粽、大五花肉粽、桂花豆沙粽等數(shù)十款獨具嶺南特色的廣式禮粽,瞬間吸引了眾多嘉賓和經(jīng)銷商,開啟了華美2024年“粽飄香”戰(zhàn)略發(fā)展的新征程。
廣式禮粽 助力“粽飄香”創(chuàng)新發(fā)展
發(fā)布會上,華美食品集團“粽飄香”項目負責人對端午節(jié)慶“粽飄香”子戰(zhàn)略定位作了詮釋,并提出2024年市場發(fā)展支持政策。

據(jù)悉,近年來,華美食品打造的粽飄香“烏米粽”“嘉興好粽”品類,以綠色健康、口味豐富備受消費者好評和青睞。華美一直以弘揚端午民俗文化、傳承創(chuàng)新傳統(tǒng)技藝為己任,勵志發(fā)掘中華傳統(tǒng)美食的內(nèi)涵與時代意義,今年推出的“廣式禮粽”品類,蘊含了華美食品集團的匠心工藝與靈感設(shè)計,是對嶺南特色美食的拓展和豐富。
“相比傳統(tǒng)醬油粽、甜粽,嶺南地區(qū)的廣式粽,食材精致、包裹技巧獨特且餡料搭配豐富。作為扎根嶺南的食品企業(yè),我們除了推廣好廣式月餅華美月餅之外,也有責任將嶺南粽子傳播出去,讓更多的消費者體味廣式粽的魅力,也為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展開辟新賽道?!比A美食品集團總裁袁瀚釗說。

禮粽新品走秀和新品品鑒活動,受到與會嘉賓及經(jīng)銷商們的高度贊揚。
加強智能制造 提升新質(zhì)生產(chǎn)力
據(jù)了解,2023年,華美集團茶山總部新增了配餅MES系統(tǒng),實現(xiàn)了半成品和包材庫存實時動態(tài)管理,新投入7套設(shè)備,整體產(chǎn)能提升了6.8%,進一步夯實了工業(yè)基礎(chǔ)與規(guī)模,為提升新質(zhì)生產(chǎn)力奠定了堅實基礎(chǔ)。也因此榮獲廣東省專精特新企業(yè)、創(chuàng)新型中小企業(yè)等榮譽稱號。
“華美從區(qū)域性到全國,成長為現(xiàn)在的行業(yè),是華美人多年來不懈努力的結(jié)果。2023年,企業(yè)保持了15%左右的整體增長;今年,華美將繼續(xù)圍繞‘產(chǎn)品驅(qū)動·創(chuàng)新發(fā)展’的集團發(fā)展戰(zhàn)略,持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)、打造,建設(shè)渠道,加強智能制造及數(shù)據(jù)化管理,積極做增長,并計劃啟動IPO?!比A美集團董事長袁旭培說。

據(jù)悉,華美集團正在積極籌備行業(yè)以月餅為主題的“華美月餅博物館”,助力茶山打造特色文化,努力實現(xiàn)企業(yè)社會價值,為茶山高質(zhì)量發(fā)展添磚加瓦。

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